商品詳細

ソーキそば

商品の特徴

沖縄そばは、日本そばとは異なる小麦粉を使った独特の麺です。特に人気はソーキ(豚のアバラ肉)をトッピングしたソーキそばです。豚軟骨付きばら肉をじっくり煮込み軟骨ごと食べられるよう柔らかく仕上げました。まろやかな味わいが特徴のソーキとあっさりしたおいしさのそばスープをセットにしましたので、お手軽に沖縄の味をお楽しみいただけます。お土産、ご贈答に最適です。

内容 めん180g(90g×2)・ソーキ肉130g(65g×2)・濃縮だし50g(25g×2)

賞味期限 未開封90日

保存方法 直射日光を避け、常温保存

原材料
<めん>:小麦粉、食塩、焼成カルシウム、アルコール、、pH調整剤、ソルビット、かんすい、クチナシ色素 
<だしがらスープ>:ポークエキス、鰹節エキス、食塩、ラード、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む)
<軟骨付き豚バラ肉>:豚バラ肉(軟骨つき)、しょうゆ、砂糖(上白糖、黒砂糖)、でん粉、風味原料(ネギ・生姜)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

調理方法
1.大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そばを入れます。時々さし水をして、約2分間茹でてください。
2.茹で上がったそばをざるに取り、水分をきります。レトルトパックのソーキを袋のまま沸騰したお湯に入れて約3分温めます。
3.だしと茹で上がったそばをどんぶりに入れて、沸騰したお湯を約270cc注いで軽く混ぜ合わせ、ソーキをトッピングしてください。
※お好みでねぎ、紅しょうが、かまぼこなどをのせてください。

〈調理例〉