okiham2023-02-15T14:38:09+00:00
ちゅら海の防人カレー いなむどぅち
海上自衛隊那覇航空基地の給養員長(料理長)が監修した、いなむどぅち風味のカレーです。いなむどぅちの具のこんにゃく、しいたけ、 […]
okiham2024-04-15T14:35:10+00:00
骨なしてびち ごぼう入り
豚足とごぼうを、しょうゆベース味付けで煮込みにしました。てびち(豚足)は、骨を取り除いて食べやすくしています。 […]
okiham2024-04-15T14:34:39+00:00
軟骨そーき ごぼう入り
豚軟骨つきばら肉とごぼうを、しょうゆベースの味付けで煮込みにしました。軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ軟骨そーきに、ゴボウの風味が […]
okiham2024-04-15T14:33:57+00:00
らふてぃ ごぼう入り(沖縄風豚角煮)
皮つき豚ばら肉とごぼうを、しょうゆベースの味付けで煮込みにしました。柔らかく煮こんだ豚三枚肉に、ごぼうの風味がよく合い、 […]
okiham2023-02-15T16:51:24+00:00
沖縄あぐー豚タコライス
タコライスは、メキシコ生まれ沖縄育ちの沖縄で人気のメニューです。 本品は、沖縄で育ったあぐー豚を100%使用した贅沢なタコスミートに、 […]