日程 2024年8月15日（木）
時間 10：00～19：00
場所 東京交通会館 3Fグリーンルーム
内容 「毎月第三木曜日は、琉球料理の日」にちなんで1日かぎりの沖縄フェアを開催
沖縄商品の販売コーナーと抽選会
3Fフェア会場又は1F銀座わしたショップにて沖縄（オキハム）商品を販売します。
オキハム製品を含む2,000円以上お買い上げのお客様に抽選でオキハム商品プレゼントいたします。
※景品は無くなり次第終了となります。
沖縄の食を学ぶ上映コーナー
沖縄の伝統料理を守り伝える料理研究家「松本嘉代子先生」による沖縄の食について学べる講習会の様子を上映します。
内容は二部構成で次世代に伝えたい琉球料理についてを動画で上映いたします。
沖縄の食を学ぶ展示コーナー
琉球料理と沖縄料理の違いや、調理方法の違いが学べる展示をおこないます。
また、器に盛り付けた料理の（食品）サンプルも展示を予定しています。