琉球美ら御膳 ソーキそば（生めん）

沖縄そばは、日本そばと異なり、小麦粉を使った独特の麺です。手造り製法の生めんと、ソーキ（軟骨付豚ばら肉）、あっさりしたおいしさのスープをセットにしました。ソーキは醤油ベースの味付けで、じっくり煮込み軟骨ごと食べられるよう柔らかく仕上げました。お手軽に沖縄の味をお楽しみいただけます。お土産、ご贈答に最適です。

内容　めん180ｇ(90g×2)・味付軟骨付き豚バラ肉130ｇ（65g×2）・だしがらスープ50g（25g×2）

賞味期限　未開封90日

保存方法　直射日光を避け、常温保存

原材料
〈めん〉小麦粉（国内製造）、還元澱粉糖化物、食塩／酒精、、ソルビトール、かんすい、pH調整剤
〈味付軟骨付き豚バラ肉〉軟骨付き豚バラ肉（国産）、しょうゆ、砂糖類(上白糖、黒砂糖)、でん粉、長ねぎ、おろし生姜、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)
〈だしがらスープ〉ポークエキス（タイ製造、国内製造）、鰹節エキス、食塩、ラード、砂糖、香辛料／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む)

調理方法
１．大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そばを入れます。時々さし水をして、約2分間茹でてください。
２．茹で上がったそばをざるに取り、水分をきります。レトルトパックのソーキを袋のまま沸騰したお湯に入れて約3分温めます。
３．だしと茹で上がったそばをどんぶりに入れて、沸騰したお湯を約270cc注いで軽く混ぜ合わせ、ソーキをトッピングしてください。
※お好みでねぎ、紅しょうが、かまぼこなどをのせてください。