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「ラフテー」は沖縄の代表的な豚肉料理の一つで、行事料理には欠かせない皮付き豚三枚肉の煮付けです。皮付き豚三枚肉を黒酢で煮込むことで、さっぱりとした味わいの新しい「ラフテー」になりました。沖縄のラフテーは皮付きのものを使用するので、皮のぷりっとした食感が特徴です。 […]

山羊肉と牛モツを煮込んだおつゆです。 山羊肉と牛モツは丁寧にアク抜きしてありますので、それぞれの素材の本来の味が楽しめます。 原材料に山羊モツは入っていません。 […]

人気のミミガージャーキーシリーズ商品。 「シークヮーサー果汁」を使用し、すっきりとした風味が特徴。 ミミガージャーキーのコリコリとした歯ごたえに、シークヮーサーの爽やかな味わいがマッチし癖になる美味しさ。 おつまみにおすすめです。 ミミガー(豚耳皮)には、良質なたんぱく質が豊富に含まれています。 […]

オキハムポキポキウィンナーシリーズとして、ポキポキとした食感はそのままにホットドッグにぴったりなロングタイプにしました。 朝食やおやつのホットドッグ用として、又はＢＢＱ用としておいしくお召し上がりいただけます。 […]