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使用了日本产黑猪制成的奢侈咖喱。 猪肉中富含维他命，是长寿县冲绳的活力源泉。

用考究的调味汁将猪五花炖得肉香四溢的炖猪肉。

冲绳的猪肉料理中最具代表性“Rahuti”指的是冲绳式炖猪肉。 这是一道将猪五花长时间炖煮，直至肉质酥软的人气商品。