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将切成薄片的猪耳用以酱油、麻油为主的酱汁进行调味后制成。 可用于下酒菜、色拉。

将整张猪脸皮用以酱油为主的酱汁炖煮后，制成的独特料理，作为伴手礼人气不菲。 可用于下酒菜、色拉等。

将猪的肋条肉煮至软骨松软后， 加入泡盛和黑糖调味的冲绳式炖煮料理。

将调味后鲜美麻辣的猪耳朵皮干燥后， 制成口感香脆的美味猪肉干。