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採用日本產黑豬肉製成豪華的咖哩。 富含維生素的豬肉，是長壽縣沖繩的活力來源。

以講究的調味液將豬肋肉燉煮成香味濃郁的紅燒肉。

沖繩豬肉料理中相當具有代表性的「紅燒肉」，是指沖繩風格的紅燒豬肉。 將豬五花肉燉煮到軟爛的熱門商品。