ソーキ

ソーキは、豚のあばら肉のことです。沖縄やわらかソーキは、豚軟骨付きばら肉を沖縄風煮付けにしました。じっくり煮込んであります [...]

「軟骨そーき」は、味のアクセントに黒糖を加えて、軟骨まで味わえるように、やわらかくじっくり煮込んであります。 [...]

沖縄でソーキは、あばら肉のことです。ソーキは、脂肪と肉がほどよく混ざり合ったとても美味しい部分です。 [...]

沖縄そばにあうよう、サイズや食べやすさ、おいしさを追求した本格的な味わいの軟骨ソーキです。 [...]