琉球美ら御膳 らふてぃ レトルト okiham2023-02-15T17:29:39+00:00 沖縄の豚肉料理の中でも代表的な「らふてぃ」は、沖縄風豚の角煮です。皮付き豚三枚肉をじっくり煮こみました。 [...]
炙り軟骨ソーキ レトルト okiham2024-04-15T11:26:35+00:00 軟骨まで食べられるほど柔らかく煮込んだ軟骨付豚バラ肉を醤油ベースで味付けし、仕上げに炙り作業をほどこしました。 [...]
牛汁 レトルト okiham2025-04-21T17:52:47+00:00 沖縄の祝事、棟上式、イベント等で振舞われる、大鍋料理の「牛汁」をご家庭でも味わって頂けるよう、お手軽なレトルトパウチにしました。 [...]
いなむどぅち レトルト okiham2025-04-21T17:54:34+00:00 家庭の祝い料理には欠かせない、豚肉を使った上品な味わいの味噌仕立てのおつゆです。昔は、猪の肉を使っていましたが、後に豚肉を使うようになり、 [...]
