チラガーとは豚の顔の皮のことです。うすくスライスしたチラガーを醤油で味付けしました。むちむちした食感がおたのしみ頂けます。 [...]
チラガー しょうゆ味
okiham2024-04-04T12:45:04+00:00国産豚顔皮をその形のまま和風しょうゆで味付けしました。お好みに切ってチャンプルーやに漬けの具材としてご利用いただけます。 [...]
沖縄やわらからふてぃ
okiham2025-05-18T13:06:47+00:00沖縄の豚肉料理の中でも代表的な「らふてぃ」は、沖縄風「豚の角煮」です。皮付の豚三枚肉を、じっくり煮こみました。 [...]