紅芋

紅芋には、食物繊維と抗酸化作用のあるポリフェノールが含まれ、健康食として注目されています。紅芋ゴマ団子は、蒸かした紅芋にゴマをまぶした中華風の和菓子です。ふっくらとした紅芋と香ばしいゴマの素朴な味わいは、おやつやオードブルに便利です。 [...]

サーターアンダギーは沖縄風ドーナツともいわれる代表的な揚げ菓子です。本製品は紅芋で作ったしっとりした「あん」を入れてありますので、 [...]