おかずおつまみ冬のおすすめ野菜料理
ハンダマの酢味噌和え
材料（5人分）
・ハンダマ／250g
■酢味噌
・味噌／大さじ3
・砂糖／大さじ1
・酢／大さじ1
・みりん／少々
作り方
① ハンダマはたっぷりの熱湯に入れて色よくゆで、冷水に取って冷やし、水気を切っておく。
② 分量の味噌、砂糖、酢、みりんを合わせて酢味噌を作る。
③ ①のハンダマを㉜の酢味噌で和える。
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