おかずおつまみ秋のおすすめ野菜料理
モーウイの甘酢漬
材料（5人分）
・モーウイ／（正味）500g
・塩／10～20g
・氷砂糖／200g
・水／1カップ
・酢／大さじ3～5
作り方
① モーウイはきれいに洗って縦に２つ割りにして皮と種を取り、薄切りにして分量の塩で下漬けをする。
② ①のモーウイを布巾に包んでよく絞っておく。
③ 氷砂糖と水を火にかけて煮溶かし、冷ましたあとに酢を加える。
④ 漬物容器に②のモーウイと③の甘酢を入れて漬け込む。
オキハムのおすすめ商品
味付ミミガー
豚耳には、良質な蛋白質（コラーゲン）が豊富に含まれています。薄くスライスした豚耳に、醤油，ゴマ油をベースに味をつけました。コリコリとした歯ごたえが楽しめます。240ｇ 冷凍保存
