琉球料理保存協会設立
琉球料理と言えばオキハム このキャッチフレーズを掲げている会社としてはほんとに嬉しいニュース。琉球料理の継承と普及を目指す保存協会が立ち上がりました。理事の皆様、会員の皆様の熱い思いが伝わる総会でした。🥳 僭越ながら法人会員として正式に入会させていただきました。 本会のますますのご発展をお祈り申し上げます。 ＃琉球料理保存協会 ＃オキハム http://www.okiham.co,jp
うんけーじゅーしぃーはオキハムのじゅーしぃの素
エイサー練習の太鼓や三振の音があちらこちらから聞こえてきて いよいよお盆も近いと感じます。 8月13日はウンケーです。じゅーしぃを炊いて祖先の魂をお迎えする大切な行事です。 うんけーじゅーしぃーの準備は整いましたか？ オキハムは今年もバラエティ豊かな「じゅーしぃの素」を取り揃えています。 ロングセラーの「じゅーしぃの素」、「地鶏じゅーしぃの素」、ヨモギ入り 「ふーちばーじゅーしぃの素」がおなじみですが、本部町産のなまり節を使った 「かつおめし」、伊江島おっかー自慢の「イカ墨じゅーしぃの素」など、ちょっと変わった じゅーしぃでご先祖様をお迎えしてみてはいかがでしょうか。