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ノビレチンがいっぱい!オキハムの「シークヮーサー100%」

2023-03-24T13:06:38+00:002023/03/24|Categories: その他, 特集|

ハムソーセージ商品や琉球料理などで知られているオキハムですが、シークヮーサー飲料製品も扱っております。 そのなかで、今回ご紹介するのは沖縄県産シークヮーサーを使った沖縄シークヮーサー100%。 名前のとおり、シークヮーサーを皮ごとぎゅっと絞った100%シークヮーサー果汁。 オキハムでは、200mlから2Lサイズまで幅広く展開しております。 シークヮーサー果汁には、体に良い効果があると言われるべノビレチンがミカンなど他の柑橘系果物に比多く含まれているんです。 習慣的に飲むことで、体にも良い影響があります。 また体に良いだけじゃなく、美味しい! 爽やかな香りと酸味が、ドリンクとしても、お料理へのちょい足しにも合います。抜群に美味しくなるんです。 どんどん暑くなるこれからは、シークヮーサー100%を薄めて冷やして飲むのもオススメですよ。 是非沖縄のシークヮーサーそのまんまの味をお試しください。   商品情報はこちらから    

夏にオススメ!黒酢ラフテー、炙りラフテーのご紹介!

2022-08-03T16:12:10+00:002022/08/03|Categories: 特集|

NHKの朝ドラ「ちむどんどん」に、先日「ラフテー」が出ていましたね。 皮つき豚三枚肉を泡盛とお醤油、お砂糖(黒糖)で甘辛く煮た伝統料理で、沖縄の豚肉料理を代表するひとつ。やわらかく煮込まれたお肉は、子どもも大人も大好きです。 そんな伝統料理の「ラフテー」ですが、オキハムでは、もっと日常的に楽しんでもらいたいとの思いから、アレンジしたラフテーをご用意しておりますよ。 「黒酢ラフテー」は、黒酢の独特の酸味で、食が進む一品。   また「炙りラフテー」は、お肉のジューシーさに、炙りの香ばしさをプラスした人気商品。 「酸味」と「香ばしさ」がプラスされた二つの商品は、食欲が落ちやすい夏にオススメ! 沖縄そばのトッピングはもちろん、千切りキャベツを敷き詰めたご飯の上にのせればらふてー丼が楽しめます! オキハムのラフテーで、今年の夏を乗り切りましょう!   オキハム商品はネットでもご購入いただけます。   オキハム オフィシャルネットショップ  

朝ドラで注目!伝統行事に欠かせない「ウサンミ」

2022-07-29T11:30:11+00:002022/07/28|Categories: その他, 特集|

NHK朝連ドラ「ちむどんどん」で『御三味(ウサンミ)』が登場していましたね。 『御三味(ウサンミ)』とは、沖縄の伝統行事に欠かせない重箱に詰めたお供え用の料理。 一番近いところでは、旧盆の最終日「ウークイ」に用意します。 最近では、スーパーのお惣菜コーナーで重箱ごと販売しているところも増えていますが、すべて手作りしようとすると、お料理一つひとつ、丁寧な下準備と手間がかかります。 ウサンミをみると、沖縄の方の伝統行事やご先祖様を敬う気持ちが伝わりますね。 オキハムでは、「琉球料理・沖縄料理のような手間を惜しみたくない料理こそ、気軽に召し上がっていただきたい」との想いを込めて、三枚肉や中味汁、くーぶいりちイリチー(昆布炒め煮)、炒め)、だいこんいりちー(大根炒め煮)、ごぼういちりー(ごぼう炒め煮)などの商品をご提供しております。 手間をかけずに美味しい琉球料理をお手軽にお楽しみください。     オキハムオフィシャルネットショップ   また、本格的な琉球料理のレシピサイト「琉球料理のきほん」もご用意しております。 琉球料理保存協会理事・松本嘉代子先生の監修によるもので、このレシピ通りに作れば“本物”の琉球料理が作れます!行事料理や季節ごとのオススメ料理などでご紹介しておりますので、こちらもご覧ください。   「琉球料理のきほん」サイト  

「まぜこみじゅーしぃーの素」がZIP!で紹介されました!

2022-07-29T11:02:11+00:002022/07/25|Categories: 特集|

オキハムの簡単便利な「まぜこみじゅーしぃーの素」が今朝(7/25)の情報番組「ZIP!」にて紹介されました! ウンケー(旧盆の初日)などの沖縄の伝統行事や沖縄そばに合わせて食べることが多い沖縄炊き込みご飯(じゅーしぃー)を、あったかいご飯に混ぜるだけで簡単にできるオススメ商品です。 「ZIP!」では、水卜麻美アナウンサーが美味しく召し上がってくれておりました。 嬉しいかぎりです!   もうすぐ旧盆です。手軽に気軽にじゅーしぃーが楽しめる「まぜこみじゅーしぃーの素」是非お試しください。   オキハムオフィシャルネットショップ   「まぜこみじゅーしぃーの素」ってどんなの?と思われる方は、こちらの記事もご覧ください。 『まぜこみじゅーしぃーの素』で沖縄料理定番ご飯を作ってみた!                

朝ドラで話題の「イカスミジューシー」を手軽に簡単にお家で!

2022-10-26T11:32:23+00:002022/06/16|Categories: 特集|

NHKの朝ドラ「ちむどんどん」、みなさん見てますか?   毎週、一週間のタイトルに沖縄料理名が付けられているのですが、 今週(6/13~6/17)は、「あの日、イカスミジューシー」 イカスミジューシーが取り上げられてるんですよ!   沖縄では、イカスミは昔から食材として使われており、 イカスミ汁はポピュラーです。   オキハムでも、簡単・手軽にイカスミ料理が味わえる商品をご用意しております。   その一つが、伊江島おっかー自慢のイカ墨じゅーしぃの素 沖縄県北部にある伊江島の漁港と共同開発した商品で、 沖縄県で水揚げされたイカを使用しています。 海の香りとイカスミの濃厚な旨味が詰まってます。 お米3~4合分に伊江島おっかー自慢のイカ墨じゅーしぃの素を入れ 一緒に炊き込めば完成です。   炊き込みご飯だけでなく、イカ墨パスタにもアレンジできるので、 チャレンジしてみてね!   ■アレンジレシピは以下からご覧いただけます。 アレンジレシピ「イカ墨パスタ」   ■ご購入はこちからどうぞ! オキハム オフィシャルネットショップ    

でーじまーさん! 一度食べたらクセになる!? 沖縄ハム『力飯(くんちめし)シリーズ』で夏バテなんて吹き飛ばすさぁ~!

2021-08-06T14:40:36+00:002021/08/03|Categories: 特集|

いよいよ梅雨明けも目前! だがしかし、梅雨が明けたら暑い夏が待っている…。食欲が落ちて、夏バテになってしまうビジネスマンも多いだろう。そんなときは沖縄ハム『力飯(くんちめし)シリーズ』で乗り切るべし。琉球料理でよく使われる「軟骨ソーキ」をベースに、ごはんにかけて簡単に食べられ、スタミナもりもり! 「力飯」で夏バテ知らずさぁ~! […]