9/22は「シークヮーサーの日」~シークヮーサーで美味しい毎日!アレンジレシピのご紹介
9月22日は「シークヮーサーの日」。 健康にいい成分が多く、爽やかな酸味がお料理を美味しく仕上げてくれます。 是非普段の生活でも幅広くつかってください♪ ■シークヮーサーのゼリー 材料(4人分) ・シークヮーサー100%…大さじ3 ・アガー…10g ・砂糖…大さじ5 ・水…2カップ 作り方 1.砂糖とアガーをよく合わせる。 2.鍋に水を入れて1を少しずつ加えながら混ぜ、溶けたら火をつける。 3.沸騰手前で火を止め、シークヮーサー100%を混ぜて容器に入れ固める。 4.固まったらフォークなどでかいて器に盛り、冷凍果実などをトッピングする。 簡単に夏の手作りスイーツ。 沖縄県産のシークヮーサーを100%使用しているので自然で爽やかな香りです。 ■シークワーサービターのアイドル水 材料(2人分) シークワーサービター…大さじ3 緑茶ティーパック…1パック 砂糖…小さじ1〜(多めのほうが飲みやすいです) お湯…2カップ 作り方 1.お湯2カップに緑茶を入れる。 2.耐熱カップに砂糖をお好みの量入れて緑茶をそそぐ。 3.シークワーサービターを入れてよく混ぜる。 沖縄シークヮーサーのクリームパスタ 材料 (1人分) シークワーサー100% 大さじ1 市販のクリームパスタの素 1袋 パスタ 80g 鮭(切り身) 一切れ 作り方 [...]