お知らせ

沖縄ハム総合食品株式会社（オキハム）は、2025年夏より、こだわりのギフトセット２点を数量限定で新発売いたします。 どちらも、オキハムならではのこだわりと技術が詰まったオリジナルな商品。 大切な方への贈り物として是非ご利用ください。   琉球王朝時代の料理をイメージした「琉球絢爛シリーズ」 クファジューシーの素 260ｇ（２合分） イナムドゥチ 600ｇ（約３人前） 味噌ラフテー 150ｇ×２パック 王朝時代の宮廷料理の味わいを手軽に家庭で食べてもらいたい！との想いで、１年以上かけて完成させました。 具材のカットの大きさを工夫し食感にまでこだわるなど、丁寧に手作りの味わいを追求いたしました。特にイナムドゥチについては、豚出汁と甘口白味噌を使ってイナムドゥチ本来のコクと優しい甘さを感じていただける商品に仕上げております。 ■販売店 沖縄黒糖　ショップ　098-958-4005　読谷村座喜味2822-3 （営業　月～金　9：00～16：00） ■予約受付期間 7/17（木）～8/29（金） ※発送及び引き渡しは、8/7（木）以降   オキハムの“ハム商品”始まりの味 復刻版スモークハム＆ロースハムセット スモークハム 300ｇ ロースハム 300ｇ オキハムの創業時のハム商品復刻版。 お肉の美味しさが味わえる懐かしい味わいをお楽しみください。 ■販売店 県内一部大型スーパー 沖縄黒糖　ショップ沖縄黒糖　ショップ　098-958-4005　読谷村座喜味2822-3 （営業　月～金　9：00～16：00） ■予約受付期間 8/4（月）～9/5（金） ※発送及び引き渡しは、8/20（水）以降    

  沖縄ハム総合食品株式会社（オキハム）では、７月の「県産品奨励月間」を盛り上げるため、７月１日よりオリオンビールとのコラボによるプレゼントキャンペーンを開催いたします。 キャンペーン期間中、オリオンまたはオキハムの対象商品を１,０００以上ご購入で、抽選で１００名様にオリオンとオキハム商品セットをプレゼントいたします。 キャンペーンに参加して、沖縄県産品を応援しましょう！   ■キャンペーン期間　2025年7月１日（火）～8月29日（金） ■オキハム対象商品　タコライス、炙りシリーズ、ジャーキー類 対象商品の詳細は、以下をご参照ください。 →対象商品一覧 ※詳細は、キャンペーンサイトをご確認ください。 オリオン×オキハム 県産品奨励月間応援キャンペーン  

5月8日は「ゴーヤーの日」 ビタミンたっぷりのゴーヤーは、定番のチャンプルー以外にも色々な料理アレンジが楽しめる食材です。 オキハム商品を使って簡単にできるレシピをいくつかご紹介いたします。 是非作ってみてください♪   ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■５８チャンプルー   材料（４人分） ・ランチョン de Cooking！…200ｇ ・ゴーヤー…１本 ・島豆腐…250ｇ ・溶き卵…２個 ・サラダ油…大さじ1+1 ・塩…小さじ1/2+1/2   作り方 ①フライパンをに大さじ１の油を熱し、手でちぎった島豆腐を入れ、色よく焼き、いったん取り出す。 ②ゴーヤーを二つに割って綿と種をとり、千切りにし塩小さじ1/2をまぶす。 ③フライパンに油大さじ1を入れ、1cmの拍子木切りにしたランチョン de Cooking！を炒める。 ④②のゴーヤーを入れ、しんなりしたら１の島豆腐をフライパンに戻し、残りの塩で味を調える。     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■コンビーフハッシュゴーヤーフライ   材料（３人分） ・コンビーフハッシュ75ｇ…２袋 ・ゴーヤー…１本 ・パン粉…適量 ・小麦粉…適量 ・溶き卵…1/2 ・サラダ油…適量 ・☆玉ねぎのみじん切り…1/4個 ・☆溶き卵…1/2 ・☆片栗粉…大さじ1 ・☆粉チーズ…大さじ1   作り方 ①コンビーフハッシュと☆の材料をよく混ぜます。 ②２cm幅に輪切りにしたゴーヤーの綿と種を取り、①を詰める。 ③②に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に漬け、フライパンに入れ、油をかけながら揚げる。 ④ゴーヤーのコンビーフハッシュ詰めが出来上がり！     ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■味噌ハッシュのゴーヤーボード   材料（２人分） ・クッキングハッシュ…2袋 ・ゴーヤー…１本 ・サラダ油…大さじ１ [...]