シークヮーサー唐揚げお惣菜大賞受賞!
沖縄ハム総合食品株式会社（オキハム）では、７月の「県産品奨励月間」を盛り上げるため、７月１日よりオリオンビールとのコラボによるプレゼントキャンペーンを開催いたします。 キャンペーン期間中、オリオンまたはオキハムの対象商品を１,０００以上ご購入で、抽選で１００名様にオリオンとオキハム商品セットをプレゼントいたします。 キャンペーンに参加して、沖縄県産品を応援しましょう！ ■キャンペーン期間 2025年7月１日（火）～8月29日（金） ■オキハム対象商品 タコライス、炙りシリーズ、ジャーキー類 対象商品の詳細は、以下をご参照ください。 →対象商品一覧 ※詳細は、キャンペーンサイトをご確認ください。 オリオン×オキハム 県産品奨励月間応援キャンペーン
オキハムの2025年真心島の贈り物はこちら https://okiham.co.jp/gift2025/
【6月19日(木)限定企画】 オキハム×JAおきなわ×農林中央金庫（那覇支店）コラボによる 琉球料理と島野菜を楽しむ特別ランチメニュー 沖縄ハム総合食品株式会社は、6月19日（木）の『琉球料理の日』に、沖縄県農業協同組合（JAおきなわ）様、農林中央金庫那覇支店様のご協力のもと、レストラン「すっぱん館（やかた）」にて、琉球料理と島野菜が楽しめる特別ランチメニューをご提供いたします。 オキハムでは、琉球料理の継承と琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録に向けた普及活動の一環で、毎月第三木曜日の「琉球料理の日」（一般社団法人 琉球料理保存協会制定）に、琉球料理御膳を特別価格にてご提供しております。 今回のコラボ企画は、県内での島野菜の消費拡大を目指す沖縄県農業協同組合（JAおきなわ）様、農林中央金庫那覇支店様よりお声がけいただき実現したもの。 オキハムの商品と島野菜をふんだんにとり入れた限定メニューを特別価格でご用意いたします。 メニューは、ゴーヤーチャンプルーやオクラの天ぷら、モロヘイヤとミミガーの和え物、エンサイの炒め物など旬な野菜を使った料理が９品並ぶ松花堂御膳や、冬瓜入りのソーキ汁、炙りラフテーそばの３品。 伝統的な琉球料理の味わいと旬な島野菜ならではの瑞々しい美味しさをご堪能ください。 また当日は三線のミニステージも開催。沖縄民謡を聞きながらのお食事タイムをお楽しみいただきます。 さらにレストランに隣接する「おかし工房よみたん」では、新鮮な島野菜をもり込んだ彩り鮮やかなピザとキッシュをテイクウトにて限定販売いたします。 オキハムでは、このイベントを通して、沖縄県に欠かせない２つの食文化である『琉球料理』と『島野菜』の美味しさを改めて広めていきたいと考えており ます。 ■日時：６月１９日（木） 整理券配布開始 １０：００～ 店舗オープン １１：００～ （ラストオーダーは１３：１５） ※できるだけ多くの方にご利用いただくため、１時間制とさせていただきます。 ※事前予約は不可。当日午前１０時に整理券を配布し、受付順でご案内いたします。 整理券がなくなり次第受付終了となります。予めご了承ください。 ■場所：オキハム敷地内 レストラン「すっぽん館（やかた）」 読谷村字座喜味2822-3 ■メニュー： ・松花堂御膳 1,500円（税別） ・冬瓜のソーキ汁 1,000円（税別） ・炙りラフテーそば 1,000円（税別） ■その他： ・レストランでのミニ三線ライブ（11：20～、13：00～ 各２０分） ・島野菜のピザ、キッシュのテイクアウト販売（「おかし工房よみたん」にて） ■レストランへのお問い合わせ 株式会社沖縄黒糖 レストラン「すっぽん館」 098-958-4005（９：００～１６：００）
SNSアンケートキャンペーン結果発表！ 今回は、SNSで実施した家族、友人知人への送りものに関するアンケートの結果をご報告いたします。 皆さまから寄せられたリアルな声をもとに、「離れて暮らす家族、友人知人に届けたい！オキハム商品ランキングTOP5」として発表！ 是非参考にしてくださいね。 ■第1位：中味汁 堂々の第1位は「中味汁」 沖縄の伝統的な郷土料理である中味汁は、作るのに時間と手間がかかりますが、温めるだけで味わえる点が高く評価されました。 みなさまからのお声です。 ・沖縄の伝統を伝えるのに良い ・出張中の夫に送る定番 ・温めるだけで食べられるのが嬉しい ・防災備蓄にも使える ・無性に食べたくなってストックしている ・自分で作るのは大変なので助かる ・作るのが難しいからレトルトであるのがありがたい 簡単手軽に食べられる中味汁は、忙しい時に便利な商品。送りものに欠かせない存在ですね。 ■第2位：ソーキ汁 続いて第2位にランクインしたのは「ソーキ汁」！ 中味汁と並んで汁物の人気商品です。 柔らかく煮込まれたソーキとお野菜たっぷりなのが魅力です。 みなさまからのお声です ・初めて食べた時、期待以上の美味しさでびっくり ・柔らかい。何度でも食べたい！ 美味しさで高評価、根強いファンが多い商品。沖縄の“味の記憶”として送る方が多いようです。 ■第3位：タコライス 沖縄のソウルフードが第3位に！ ご飯とレタス、トマト、チーズを用意するだけで、あっという間に完成する便利さと手軽さがポイントです。 みなさまからのお声です ・必須アイテム ・タコライスはオキハム一択！ ・妹や子供に送っている ・深夜でも秒で満たされる。常にストックしてる ・レタスをのせれば簡単に完成 ・ソースが好き 料理の苦手な方や単身赴任の方にも大好評！味・簡便さ・手頃さの3拍子がそろった人気商品です。 ■第4位：じゅーしぃの素 オキハムのロングセラー商品「じゅーしぃの素」が第４位にランクイン！ 炊飯器にお米と一緒に入れるだけで、沖縄の炊き込みご飯「じゅーしぃ」が楽しめます。 みなさまからのお声です ・息子の弁当に入れてます ・県外の友達に毎年送っている ・懐かしさを思い出す味 子どもから大人まで大好きなやさしい味。手軽に楽しめる故郷の味として、ご利用いただいております。 ■第5位：らふてー丼 ご飯にかけるだけで完成する「らふてー丼」が第5位に。 電子レンジで温めるだけの手軽さもポイント高いです。 みなさまからのお声です ・ご飯があればすぐに食べられる ・仕送りに欠かせない定番 らふてーの濃厚な味が、丼で手軽に楽しめる商品です。 [...]
5月8日は「ゴーヤーの日」 ビタミンたっぷりのゴーヤーは、定番のチャンプルー以外にも色々な料理アレンジが楽しめる食材です。 オキハム商品を使って簡単にできるレシピをいくつかご紹介いたします。 是非作ってみてください♪ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■５８チャンプルー 材料（４人分） ・ランチョン de Cooking！…200ｇ ・ゴーヤー…１本 ・島豆腐…250ｇ ・溶き卵…２個 ・サラダ油…大さじ1+1 ・塩…小さじ1/2+1/2 作り方 ①フライパンをに大さじ１の油を熱し、手でちぎった島豆腐を入れ、色よく焼き、いったん取り出す。 ②ゴーヤーを二つに割って綿と種をとり、千切りにし塩小さじ1/2をまぶす。 ③フライパンに油大さじ1を入れ、1cmの拍子木切りにしたランチョン de Cooking！を炒める。 ④②のゴーヤーを入れ、しんなりしたら１の島豆腐をフライパンに戻し、残りの塩で味を調える。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■コンビーフハッシュゴーヤーフライ 材料（３人分） ・コンビーフハッシュ75ｇ…２袋 ・ゴーヤー…１本 ・パン粉…適量 ・小麦粉…適量 ・溶き卵…1/2 ・サラダ油…適量 ・☆玉ねぎのみじん切り…1/4個 ・☆溶き卵…1/2 ・☆片栗粉…大さじ1 ・☆粉チーズ…大さじ1 作り方 ①コンビーフハッシュと☆の材料をよく混ぜます。 ②２cm幅に輪切りにしたゴーヤーの綿と種を取り、①を詰める。 ③②に薄力粉→溶き卵→パン粉の順に漬け、フライパンに入れ、油をかけながら揚げる。 ④ゴーヤーのコンビーフハッシュ詰めが出来上がり！ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ■味噌ハッシュのゴーヤーボード 材料（２人分） ・クッキングハッシュ…2袋 ・ゴーヤー…１本 ・サラダ油…大さじ１ [...]
沖縄ハム総合食品株式会社（読谷村、代表取締役社長長濱徳洋）は、 この度ハム工場横の見学通路 をリニューアルし 、 2025 年５月 7 日より 見学を再開いたしました。 新しい見学通路では、オキハム人気商品「オキハムポキポキウィンナー」ができるまでを詳しく説明するほか 、 オキハムの歴史や商品づくりへの想い（ウムイ）、沖縄の食文化なども学べる内容となっております。 ご見学の皆さまに楽しんで いただけるよう、心をこめてご案内させていただきますので、お気軽にお越しください。 ※見学には事前予約が必要です。 ■オキハム工場見学通路 名称：「オキハムわくわく見学通路」 住所：沖縄県読谷村字座喜味 2822-3 入場料：無 料 見学可能日：月～金（祝日 ・年末年始 ・ 旧正月・ 旧 盆を除く） 午前 10:00～ 11:00～ 午後 13:30～ 14:30～ ■ご予約電話番号 098‐958‐4330 （予約受付時間：10 00～16 00） ご予約受付サイト→オキハムわくわく見学通路 予約受付締切 3 日前の 16 00 まで ・ご予約サイトのシステム上見学人数１名と自動的に入力されます。備考欄に人数をご記入ください。 ■ご確認お願いします。 ・通路からの窓越しのご見学になります。工場内への立ち入りはございません。あらかじめご了承ください。 ・ご予約のお時間までに必ずお越しください。遅れた場合見学ができない場合もございます。 ・製造日程の都合により製造ラインが稼働していない場合がございます。 ・台風や天災により工場見学を中止する場合がございます。 ・工場見学は定員制となりますので事前のご予約をお願いします。 ・ご予約は重複予約を回避するため承認制を取らせていただきます。
