9/22は「シークヮーサーの日」~シークヮーサーで美味しい毎日!アレンジレシピのご紹介
9月22日は「シークヮーサーの日」 シークヮーサーは、健康にいい成分が多く入っているだけでなく、爽やかな酸味がお料理を美味しく仕上げてくれます。 飲むだけでなく、お料理やスイーツに幅広く使ってみてください♪ ■シークヮーサーでさっぱり!きほんの冷やし中華 材料(2人分) ・オキハムモーニングハム...3枚 ・麺(ゆで)...2人分 ・きゅうり...1/2本 ・錦糸卵...適量 ・ゴマ油...小さじ1 ・シークヮーサー果汁...大さじ1 ・★酢...大さじ3 ・★しょうゆ...大さじ2強 ・★水...大さじ2 ・★砂糖...大さじ1 作り方 1. ★の調味料を全て合わせ、シークヮーサー果汁とごま油を加えて混ぜます。 2. きゅうり、モーニングハム、卵は、千切りにします。 3. 中華麺をほぐして器に盛り。ハム、きゅうり、錦糸卵を盛り付けます。 4. 1.で作った中華ダレをかけてお召し上がりください。 ■シークヮーサー100入りちらし寿司 材料(2~3人分) ・ちらし寿司の素...2人前1袋 ・温かいご飯...500g ・モーニングハム(桜型)...1枚 ・錦糸卵...1個分 ・いんげん(ゆでて千切り)...1本 ・沖縄シークヮーサー100...小さじ2 作り方 1.ちらし寿司の素にシークヮーサー100を加えて混ぜる。(混ぜた汁を小さじ1/2取っておく) 2.温かいご飯にシークヮーサー入りちらし寿司の素を混ぜて冷やす。いんげんを、1.で取っておいた汁に混ぜる。 3.器にちらし寿司の素を混ぜ合わせたご飯をつめて、錦糸卵、いんげん、モーニングハムを散らす。 ■シークヮーサー入りパンケーキ 材料(5枚分) ・沖縄シークヮーサー...適量 ・ホットケーキミックス...200g ・卵...1個 ・牛乳...140㏄ ★はちみつ...大さじ1 ★沖縄シークヮーサー...小さじ1 作り方 1.ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。シークヮーサー大さじ1を加え混ぜる。 2.フライパンに1.をお玉1杯入れて色よく焼き、お皿にのせ、バターとよく混ぜた★をかける。 [...]