材料（2〜3人分）
- ポキポキウィンナー（乱切り）：6本
- ほうれん草：1/2束
- 溶き卵：2個
- サラダ油：大さじ2
- 塩コショウ：適量
- しょうゆ：小さじ2
作り方
1.豚肉・鶏肉をベースに羊腸詰めにしてスモークをかけました。ポキポキとした歯ごたえが特徴です。
2.ほうれん草はサッとゆでて水気を切り、4cm長さに切る。
3.フライパンにサラダ油を熱し、ポキポキウィンナーを炒め、ほうれん草を加えて炒め合わせる。
4.塩コショウで味を調え、最後にしょうゆを加えて混ぜ、最後に卵をまわし入れて仕上げる。
コツ・ポイント
- お弁当のおかずに！ポキポキウィンナーにほうれん草と卵を加えて、色とりどりに！
