2024年12月26日（木）～28日（土）に開催された沖縄県小学生ミニバスケットボール大会「第17回沖縄タイムスワラビーカップ」に沖縄ハム総合食品株式会社（代表取締役社長：長濱徳洋、本社：読谷村）は、特別協賛しています。 スポーツを通じて沖縄の子供たちの健全な育成に寄与したいとの想いから毎年協賛しているもので、今年で13回目になります。 長濱社長は、「オキハムはこれからもこどもたちのスポーツ支援や人材育成。琉球料理・沖縄料理の食文化や芸能文化など未来に繋がる支援をしていきたい」と挨拶しました。準決勝に進んだ男女４チームにオキハム賞としてタコライスを県バスケットボール協会に激励金を贈呈しました。 今大会は、男子が大里北小学校、女子が白川小学校が優勝しました。男女の優勝チームは3月に東京で行われる全国大会に出場します。 オキハムはこれからも「ワラビーカップ」を応援していきます。
オキハムギフトの人気商品「パストラミベーコン」をご紹介 パストラミベーコンは、 スパイスと肉の旨味が相性ばっちり オキハムギフトでしか味わえない一品、 大切な方への贈り物にぴったりです 。 お近くの量販店、 オキハム通販サイトでお買い求め頂けます。 #オキハム #パストラミベーコン #お歳暮
Press Release オキハム琉球料理・汁物シリーズ包材リニューアル ～共に育み、共に栄える。沖縄の美しい未来。～ 沖縄ハム総合食品株式会社（代表取締役社長 長濱 徳洋）は、オキハム琉球料理・汁物シリーズを地球環境への配慮、商品ご利用時の利便性向上を目的に包材リニューアルを実施します。 オキハム琉球料理・汁物シリーズは、沖縄伝統の琉球料理の味をより手軽にご家庭でお召し上がりいただき、その味を後世まで残していくことをコンセプトとし、約45年間「変わらない味、変わらないデザイン」をモットーにオキハムの代名詞ともいえるロングセラー商品として多くのお客様にご愛顧いただき販売してきた商品です。 弊社では、「琉球料理を後世に受け継いでいくことは食品メーカーの使命である」との想いから、琉球料理のユネスコ無形文化遺産登録活動を応援しております。「食育活動」と併行しながら「時代に即した商品改革を」とのことから今回の商品リニューアルへと繋がりました。 今回のリニューアルポイントは大きく2つあります。 ポイント1：包材サイズを縦30mm短縮し、横幅を約20mm拡張しました。 これにより、包材製造におけるアルミの使用量を年間平均約400kg（年間平均3.4％）の削減が可能となりました。 また、これまでの縦長の形から、正方形に近い形にすることでお召し上がりの際に器へ移しやすくしたことで利便性が向上しました。 ポイント2：ノッチ（切れ込み）を無くすことで、開けやすくなり開封時のストレスを無くし、お客様がより召し上がり易くしました。また、切れ込みによるケガ防止に繋げました。 そして、オキハムでは今回のように地球環境に配慮した活動を「見える化」していくため、「共に育み、共に栄える。沖縄の美しい美来。」をテーマに統一ロゴマークを作成しました。 今後弊社では、当ロゴマークと共に弊社の取り組みを体外的に発信してまいります。
１０月１７日は「沖縄そばの日」 オキハムでは、沖縄そばのトッピングにオススメの商品がたくさんありますので、 ご紹介します。 家庭で手軽に沖縄そばをお楽しみください。 まずは、沖縄そばの定番 三枚肉のそば トッピングに、お湯で温めて簡単便利に使えるラフテーや三枚肉をご用意しております。 昔ながらのラフテーのほか、炙りや黒酢タイプなどいろいろありますので、あれこれお試しください。 続いてご紹介するのは、不動の一番人気 軟骨ソーキそば コリコリ、柔らかな軟骨ソーキはは沖縄そばと合うんですよね。 オキハムでは、人気の炙りシリーズをはじめ、様々な軟骨ソーキがございます。 冷蔵商品から常温保存が可能なレトルト商品まで、お好みでお選びください。 このほか、てびちそば スーチカーそば ポークたまごそば なども人気です。 中味汁に麺を入れて楽しむ 中味そば もオススメです。 沖縄そばの日は、 お家で気軽に、簡単に、沖縄そばをお楽しみください。
９月２２日は「シークヮーサーの日」 シークヮーサーは、健康にいい成分が多く入っているだけでなく、爽やかな酸味がお料理を美味しく仕上げてくれます。 飲むだけでなく、お料理やスイーツに幅広く使ってみてください♪ ■シークヮーサー100入りちらし寿司 材料（2～3人分） ・ちらし寿司の素...2人前1袋 ・温かいご飯...500g ・モーニングハム（桜型）...1枚 ・錦糸卵...1個分 ・いんげん（ゆでて千切り）...1本 ・沖縄シークヮーサー100...小さじ２ 作り方 1.ちらし寿司の素にシークヮーサー100を加えて混ぜる。（混ぜた汁を小さじ1/2取っておく） 2.温かいご飯にシークヮーサー入りちらし寿司の素を混ぜて冷やす。いんげんを、1.で取っておいた汁に混ぜる。 3.器にちらし寿司の素を混ぜ合わせたご飯をつめて、錦糸卵、いんげん、モーニングハムを散らす。 ■シークヮーサー入りパンケーキ 材料（５枚分） ・沖縄シークヮーサー...適量 ・ホットケーキミックス...200g ・卵...1個 ・牛乳...140㏄ ★はちみつ...大さじ１ ★沖縄シークヮーサー...小さじ１ 作り方 1.ボウルに卵、牛乳を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。シークヮーサー大さじ１を加え混ぜる。 2.フライパンに1.をお玉1杯入れて色よく焼き、お皿にのせ、バターとよく混ぜた★をかける。 ■沖縄シークヮーサーのラッシー＆フロート風 材料（1人分） ・沖縄シークヮーサー...50ml ・牛乳...100ml ・はちみつ...適量 ※フロートにはアイスクリーム適量 作り方 1.グラスにシークヮーサーとはちみつを入れて良く混ぜる。 2.冷たい牛乳を少しづつ加えてよく混ぜる。 3.フロートにするときは、バニラアイスクリームをのせる。 ■シークヮーサーのパウンドケーキ [...]
いよいよ明日！ 東京交通会館 銀座わしたショップにて「琉球料理の日」イベント開催します！ ☆沖縄商品の販売コーナーと抽選会 ☆沖縄の食を学ぶ上映コーナー ☆沖縄の食を学ぶ展示コーナー イベント盛りだくさん！夏休みの自由研究にも！ お近くの方は是非お越しください！ 沖縄の料理研究家 松本嘉代子先生の座学講習DVD放映もあります。 次世代へ伝えたい琉球料理 https://youtu.be/RoI-M9gysbg
