沖縄ハム総合食品株式会社は、このたび新商品「炙り軟骨ソーキ ガーリック味」を沖縄県内のスーパー、量販店にて発売いたします。 炙った軟骨ソーキとガーリックフレークを、おろしにんにく入りの特製ダレで煮込んだ商品です。 炙りの香ばしさとパンチのあるガーリック味は相性抜群。ご飯のおかず、沖縄そばのトッピング、お酒のおつまみとして幅広くご利用いただけます。 ■「炙り軟骨ソーキ ガーリック味」商品概要 ・発売日 2023年３月予定 ・内容量 160ｇ ・賞味期限 1年 ・価格 583円（税込み）
3月～5月は、進学や転勤などで県外に行かれる方が増える季節です。 実は、県外の方への仕送りも増えるシーズンなんです。 オキハム商品は、常温保存可能な商品も多いため、仕送り商品としてご利用いただくケースも多いんです。 そこで、 今回は、オキハムの仕送りに人気の５商品をご紹介いたします。 仕送りや贈り物に、是非参考になさってください。 では、発表です。 まずは、最初の３商品は、、、 琉球料理の汁物シリーズから人気の３品、 「中味汁」、「いなむどぅち」、「ソーキ汁」です。 家族や親戚が集まるときによく食べた沖縄の味です。 オキハムの琉球料理汁物シリーズは、 丁寧な下処理をすることで柔らかいお肉と、すっきりとした味わいのスープが特徴です。 温めるだけでお召し上がりいただけます。 続いて、４つ目の商品は、、、 「じゅーしぃーの素」です。 沖縄の家庭の定番、沖縄風炊き込みご飯の素です。 ご飯に入れて炊くだけで美味しいじゅーしぃーができる！ 沖縄県内でも人気の商品です。 オキハム 仕送りに人気の５商品、 最後の５商品目の紹介です。 やはりコレは外せない！ 沖縄のソウルフード「タコライス」です。 「無性に食べたくなる！」 「お子さんから送ってと頼まれる」などのお声もよく聞きます。 オキハムのタコライスは、秘伝のオリジナルスパイスを効かせ 食べるごとに後を引く美味しさです。 温めてご飯にかけるだけの手軽さも人気です。 オキハムの仕送り人気商品は、どれも沖縄の家庭の味を思いだせる商品です。 食べてスタミナをつけて、沖縄を思い出して、頑張って欲しいです。 県外のご家族、友人・知人への仕送りは、贈る人の応援が込められているもの。 みなさんの温かい応援の気持ちを オキハム商品とともにお伝えいただけると嬉しいです。
本日1月19日は第３木曜日「琉球料理の日」です。 琉球料理を食べましょう 琉球料理を作りましょう 琉球料理を守りましょう 琉球料理保存協会安次富順子先生から「ターンムとムジ」のお話を転載します。 ターンム（田芋）とムジ（ずいき） 沖縄特産のターンムは、水のきれいな水田で栽培される里芋の一種で、水芋とも呼ばれています。うす紫色で独特の香りと味、粘りが特徴です。 現在、水の豊富な宜野湾市の大山と金武町の水田で栽培されています。かつては各地に栽培地がありましたが、現在は住宅地になっている那覇市真嘉比川原（マカンジャーラ）のターンムが有名でした。 親芋の周りに子芋、孫芋がつくことから、子孫繁栄を意味し、縁起の良い食材として、正月、盆、祝い事、行事食などには欠かせない食材ですが、 […]
沖縄ハム総合食品株式会社（代表取締役社長：長濱徳洋、本社：読谷村）は、２０２２年１２月２４日（土）～２６日（月）に開催された第３７回沖縄県小学生ミニバスケットボール大会「第１５回沖縄タイムスワラビーカップ」に特別協賛しました。 スポーツを通じて沖縄の子供たちの健全な育成に寄与したいとの想いから毎年協賛しているもので、今年で１１回目となります。 準決勝、決勝戦を観戦した長濱社長は、「一生懸命なみなさんのプレーにエネルギーをもらいました。ありがとうございます。日々支えてくれているご家族や周りの方へも、今日の結果と感謝を笑顔で伝えてください。」と挨拶。男女上位各４チームに、オキハムタコライスをプレゼントいたしました。 なお、今大会の優勝チームは、男子が南原小学校、女子が糸満南小学校でした。２チームは、２０２３年に東京で行われる全国大会に派遣されます。 沖縄ハム長濱社長（左）、沖縄県バスケットボール協会U12部稲福部会長
沖縄ハム総合食品株式会社（代表取締役社長：長濱徳洋、本社：読谷村）では、このほど首里城復興支援のための社内プロジェクト『首里城復興支援プロジェクト 蘇れ首里城』による支援金3,410,921円を一般財団法人沖縄美ら島財団へ寄付致しました。 このプロジェクトは、沖縄県民の誇りである首里城の復興支援を目的に、首里城焼失の直後に社内に立ち上げたものです。当社製品のうち、琉球料理のレトルト商品など県民のみなさまに特に親しんでいただいている商品57品を復興支援対象商品とし、商品の販売数1個につき1円を寄付することと致しました。 今回の支援金は、2021年10月1日から2022年9月30日までの1年間の販売数量を基に算出しております。 今回の支援金は、当社製品をご購入いただいたお客様のご協力によるものです。改めて心より感謝申し上げます。 当社では、この支援を首里城正殿再建まで継続して参りますので、引き続きご支援、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。 ■支援金額 3,410,921円 （2021年10月1日～2022年9月30日） 対象商品につきましては、プロジェクトサイトをご参照ください。 首里城再建支援プロジェクト「蘇れ首里城」
沖縄ハム総合食品株式会社は、11月1日より「100年フードのラフテー」を発売致します。 「100年フードのラフテー」は、本部町観光協会とレシピを再現した本部町在住の小濱克也さん、そしてオキハムとの共同開発で進めてきました。当商品は、小濱家に伝わる明治生まれの小濱マカトおばぁから受け継いだ味を販売用に再現した商品です。 沖縄北部エリア（やんばる）を取り上げたNHK朝の連続ドラマ「ちむどんどん」の放送にちなみ、今夏、北部12市町村で連携した食の企画「ちむどんどん丼（どんぶり）」が期間限定で展開されました。本部町では、このラフテーを使った「ラフテー丼」をホテル内レストランや飲食店にて提供したところ、大変ご好評をいただいたことから、お土産品として商品化する事となりました。 販売店としては、本部町を中心に沖縄県内外の土産店などを予定しております。 ※この商品は、沖縄県で唯一文化庁100年フードに認定されており、有識者特別賞を受賞しました。 ■「100年フードのラフテー」商品概要 ・内容量 150ｇ ・賞味期限 1年 ・保存方法 要冷蔵（－18℃） ・価格 1,300円（税別）
