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首里城復興支援金に関するご報告(2022年度)

2022-11-11T15:51:57+00:002022/11/11|Categories: お知らせ, その他|

沖縄ハム総合食品株式会社(代表取締役社長:長濱徳洋、本社:読谷村)では、このほど首里城復興支援のための社内プロジェクト『首里城復興支援プロジェクト 蘇れ首里城』による支援金3,410,921円を一般財団法人沖縄美ら島財団へ寄付致しました。 このプロジェクトは、沖縄県民の誇りである首里城の復興支援を目的に、首里城焼失の直後に社内に立ち上げたものです。当社製品のうち、琉球料理のレトルト商品など県民のみなさまに特に親しんでいただいている商品57品を復興支援対象商品とし、商品の販売数1個につき1円を寄付することと致しました。 今回の支援金は、2021年10月1日から2022年9月30日までの1年間の販売数量を基に算出しております。 今回の支援金は、当社製品をご購入いただいたお客様のご協力によるものです。改めて心より感謝申し上げます。 当社では、この支援を首里城正殿再建まで継続して参りますので、引き続きご支援、ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。   ■支援金額 3,410,921円 (2021年10月1日~2022年9月30日) 対象商品につきましては、プロジェクトサイトをご参照ください。 首里城再建支援プロジェクト「蘇れ首里城」  

「炙りラフテーそば・炙り軟骨ソーキそば食べ比べセット」発売

2022-10-13T15:39:40+00:002022/10/13|Categories: お知らせ, その他|

『沖縄そばの日(10/17)』にちなみ カジュアルギフト『まーさん便』から 「炙りラフテーそば・炙り軟骨ソーキそば食べ比べセット」を限定発売     沖縄ハム総合食品株式会社(代表取締役社長 長濱 徳洋/沖縄県読谷村)は、2022年10月13日より、カジュアルギフト『まーさん便』シリーズにて、「炙りラフテーそば・炙り軟骨ソーキそば食べ比べセット」を期間限定、数量限定(100セット)にて発売いたします。 沖縄そばの生麺とスープ、「炙りラフテー」「炙り軟骨ソーキ」を組み合わせたオリジナルセットで、お試し価格の1,500円で販売致します。 「炙りラフテー」「炙り軟骨ソーキ」は、伝統的な琉球料理のラフテーと軟骨ソーキをアレンジした商品シリーズで、“炙り”の工程を加えることにより、香ばしさと旨味をプラスしているのが特徴です。この炙りにより、お肉の美味しさがより引き立つとお客様から高評価をいただいている人気商品です。 今回発売する「炙りラフテーそば・炙り軟骨ソーキそば食べ比べセット」は、この炙りシリーズをトッピングにした沖縄そばセットです。香ばしいラフテー、軟骨ソーキは、沖縄そばとも相性ピッタリです。 この機会に、是非お試しください。   ■「まーさん便 炙りラフテーそば・炙り軟骨ソーキそば食べ比べセット」 発売期間 2022年10月13日(木)~11月17日(木) 販売数量 100セット 内  容 沖縄そば生麺90g×2、沖縄そばスープ25g×2、炙りラフテー160g、炙り軟骨ソーキ160g 料  金 1,500円(お試し価格)   ■オキハム「まーさん便」ページ カジュアルギフト「まーさん便」   ※購入はこちらから。 オキハムネットショップ「まーさん便」    

9/22は「シークヮーサーの日」~シークヮーサーで美味しい毎日!アレンジレシピのご紹介 

2022-09-08T10:33:29+00:002022/09/07|Categories: その他|

  9月22日は「シークヮーサーの日」。 健康にいい成分が多く、爽やかな酸味がお料理を美味しく仕上げてくれます。 是非普段の生活でも幅広くつかってください♪       ■シークヮーサーのゼリー 材料(4人分) ・シークヮーサー100%…大さじ3 ・アガー…10g ・砂糖…大さじ5 ・水…2カップ 作り方 1.砂糖とアガーをよく合わせる。 2.鍋に水を入れて1を少しずつ加えながら混ぜ、溶けたら火をつける。 3.沸騰手前で火を止め、シークヮーサー100%を混ぜて容器に入れ固める。 4.固まったらフォークなどでかいて器に盛り、冷凍果実などをトッピングする。 簡単に夏の手作りスイーツ。 沖縄県産のシークヮーサーを100%使用しているので自然で爽やかな香りです。           ■シークワーサービターのアイドル水                       材料(2人分) シークワーサービター…大さじ3 緑茶ティーパック…1パック 砂糖…小さじ1〜(多めのほうが飲みやすいです) お湯…2カップ   作り方 1.お湯2カップに緑茶を入れる。 2.耐熱カップに砂糖をお好みの量入れて緑茶をそそぐ。 3.シークワーサービターを入れてよく混ぜる。       沖縄シークヮーサーのクリームパスタ 材料 (1人分) シークワーサー100% 大さじ1 市販のクリームパスタの素 1袋 パスタ 80g 鮭(切り身) 一切れ   作り方 [...]

朝ドラで注目!伝統行事に欠かせない「ウサンミ」

2022-07-29T11:30:11+00:002022/07/28|Categories: その他, 特集|

NHK朝連ドラ「ちむどんどん」で『御三味(ウサンミ)』が登場していましたね。 『御三味(ウサンミ)』とは、沖縄の伝統行事に欠かせない重箱に詰めたお供え用の料理。 一番近いところでは、旧盆の最終日「ウークイ」に用意します。 最近では、スーパーのお惣菜コーナーで重箱ごと販売しているところも増えていますが、すべて手作りしようとすると、お料理一つひとつ、丁寧な下準備と手間がかかります。 ウサンミをみると、沖縄の方の伝統行事やご先祖様を敬う気持ちが伝わりますね。 オキハムでは、「琉球料理・沖縄料理のような手間を惜しみたくない料理こそ、気軽に召し上がっていただきたい」との想いを込めて、三枚肉や中味汁、くーぶいりちイリチー(昆布炒め煮)、炒め)、だいこんいりちー(大根炒め煮)、ごぼういちりー(ごぼう炒め煮)などの商品をご提供しております。 手間をかけずに美味しい琉球料理をお手軽にお楽しみください。     オキハムオフィシャルネットショップ   また、本格的な琉球料理のレシピサイト「琉球料理のきほん」もご用意しております。 琉球料理保存協会理事・松本嘉代子先生の監修によるもので、このレシピ通りに作れば“本物”の琉球料理が作れます!行事料理や季節ごとのオススメ料理などでご紹介しておりますので、こちらもご覧ください。   「琉球料理のきほん」サイト  

【商品情報】「力飯」味のリニューアル! カットした三枚肉をプラスし肉感をアップ

2022-05-17T16:19:04+00:002022/05/17|Categories: お知らせ, その他|

            沖縄ハム総合食品株式会社(代表取締役社長 長濱 徳洋/沖縄県読谷村)は、このほど冷蔵のレンジアップ商品「力飯(くんちめし)」シリーズのうち、「力飯 にんにくマシマシそぼろ豚煮丼 軟骨ソーキwith三枚肉」「力飯 辛さマシマシ濃し担々そぼろ豚煮丼 軟骨ソーキwith三枚肉」の2商品について、内容のリニューアルを行いました。 2021年夏のキャンペーンでのお客様の声を元に、これまでのそぼろ状の軟骨ソーキに、新たにカットした三枚肉をプラス。肉感と食べ応えを改善いたしました。メインターゲットである10~30代の食欲旺盛な男性にマッチしたスタミナたっぷりの商品として改めて訴求してまいります。 2020年に発売した「力飯(くんちめし)」シリーズは、その名のとおり「くんち(根気・スタミナ)」がつくボリュームたっぷりの商品。シリーズ3品とも袋のまま電子レンジでチンして温かいご飯にのせて食べる簡単・便利な丼ごはんです。 ※「力飯 チーズ乱入!チンするタコライス」は、お客様より味に関する高い評価を得ていることから今回リニューアルは行っておりません。   ■「力飯」シリーズ(3商品) ①「力飯 にんにくマシマシそぼろ豚煮丼 軟骨ソーキwith三枚肉」(160g) ②「力飯 辛さマシマシ濃し担々そぼろ豚煮丼 軟骨ソーキwith三枚肉」(140g) ③「力飯 チーズ乱入! チンするタコライス」(150g) ※③は、リニューアルを行っておりません。 ・価  格 430円(税込) ・展開店舗 県内量販店及びお取り扱い店舗 ■沖縄ハム総合食品株式会社オフィシャルサイト https://okiham.co.jp/ ■オキハム オフィシャルネットショップ https://okiham.shop-pro.jp/  

【商品情報】「琉球汁物シリーズ」「ちょい盛りおかずシリーズ」パッケージリニューアル

2022-04-28T11:41:50+00:002022/04/28|Categories: お知らせ, その他, 琉球料理|

沖縄ハム総合食品株式会社は、このたび惣菜のレンジアップ商品2シリーズ(計6種類)のパッケージデザインをリニューアル(※)し ました。 今回パッケージをリニューアルするのは、『琉球料理 汁物シリーズ』の「いなむどぅち」「なかみ汁」「軟骨ソーキ」3種類と、『ちょい盛りおかずシリーズ』の「だいこんいりちー」「くーぶいりちー」「ごぼういりちー」の3種類。 より幅広い層に気軽に手に取ってもらえるように、パッケージを「ちょい盛りおかずシリーズ」のデザインに統一しました。汁物については、商品名を「中味汁」から「なかみ汁」とひらがな表記に変更するなど、商品に親しみを感じてもらえるよう工夫しました。 また、パッケージには、新たにカロリー表示を表面にも追加。健康に気遣う方にアプローチ。「おかずと汁物、あとはご飯を用意するだけで1食分のメニューが完成!」ご飯にあう一品としてアピールし、日常の食卓で気軽・手軽に利用できる琉球料理として各家庭の常備食を目指します。 ■「琉球料理汁物シリーズ」 ・いなむどぅち  内容量 230g  価格 324円(税込み) ・なかみ汁    内容量 230g  価格 324円(税込み) ・軟骨そーき汁  内容量 230g  価格 324円(税込み) ■「ちょい盛りおかずシリーズ」 ・だいこんいりちー 内容量 130g 価格298円(税込み) ・くーぶいりちー  内容量 130g 価格298円(税込み) ・ごぼういりちー  内容量 100g 価格298円(税込み)   ※4月上旬出荷分より順次、新パッケージに切り替えてまいります。