材料（1袋分）
- ポキポキウィンナー：1袋
- 大葉：ウィンナーの本数分
- 油：適量
＜衣（作りやすい分量）＞
- 小麦粉：100g
- 水：150cc
- 卵：1個
作り方
1.豚肉・鶏肉をベースに羊腸詰めにしてスモークをかけました。ポキポキとした歯ごたえが特徴です。
2.衣は混ぜ合わせておく。
3.大葉に衣をつけたポキポキをのせ、さらに大葉に衣をつける。
4.180℃の揚げ油でサクッと揚げる。
コツ・ポイント
- 大葉の香りとポキポキウィンナーの旨みがマッチ！
- ポキポキウィンナーに火が通りすぎると破裂するので、衣が色づけばOKです。
