材料(2人分)
・モモハムブロック…1/2枚(2cm角切り)
・冷凍かぼちゃ…200g
・冷凍ブロッコリー…50g
・塩…適量
a
牛乳…2カップ
水…1カップ
コンソメ…2個
作り方
1.かぼちゃは電子レンジで5分加熱し半分は潰し半分は2cm角に切る。
2.鍋に潰したかぼちゃとaを入れて2分ほど煮込み、ブロッコリーを加える。
3.ハムを軽く焼き2に加え、角切りのかぼちゃも加えてひと煮立ちさせ、塩で味を調える。
冬のホクホクゴロゴロスープ。
かぼちゃの甘みとハムの塩気がちょうど良い!
おうちハロウィンのご馳走にいかが?