ポキポキウインナーのロール白菜ジンジャーポトフ

1.白菜とねぎはそれぞれラップで軽く包み、電子レンジでしんなりするまで加熱する。他の野菜も電子レンジで8分ほど加熱する。
2.白菜を広げウインナーをのせて巻き、ねぎで結ぶ。
3.鍋に水と1の野菜を入れて火にかけひと煮立ちしたら、中火にしコンソメ、2、ミニトマトを加えて煮込み、野菜に火が通ったら生姜を加えて仕上げる。