材料（2人分）
・島の匠のベーコン…2枚（1cm幅に切る）
・菜の花…200g
・塩コショウ…適量
・しょうゆ…小さじ2
・炒りごま（白）…小さじ1
・サラダ油…小さじ1
・島の匠のベーコン…2枚（1cm幅に切る）
・菜の花…200g
・塩コショウ…適量
・しょうゆ…小さじ2
・炒りごま（白）…小さじ1
・サラダ油…小さじ1
作り方
1.サッとゆでた菜の花は絞って3cm長さに切る。
2.フライパンにサラダ油を熱しベーコンを炒め1を加えて炒め合わせる。
3.塩コショウで味を調え、しょうゆを鍋肌から入れてからめ、ごまを加えて仕上げる。
島の匠ベーコンの塩気と、ほろ苦い菜の花は相性抜群！
春にほろ苦い野菜を食べたくなるのは、体が必要としているからです。
ひな祭りのおかずにいかが？
