ガパオのさわやかレモンの生春巻き

1.ガパオミートは温める。春雨はゆでる。
2.ゴーヤーは塩を少々ふってしんなりさせる。
3.生春巻きを水にくぐらせて、やわらかく戻してレモン、1.2.をのせて巻く。

ガパオミートのスパイスとレモンの爽やかさにゴーヤーのほろ苦さがベストマッチ。
夏に食べたい逸品に。