ネバネバと酸味で夏バテ防止!
材料(4人分)
●麺
冷凍うどん:4玉、オクラ8本
●麺つゆ
市販の麺つゆ:1カップ(200ml)、水:2カップ(400ml)シークヮーサー大さじ4
※お好みで花カツオや薬味も添えると良い
作り方
1.オクラは塩をふり板ずりし下ゆでして種を取り除き細かく切る。
2.鍋にお湯を沸かし冷凍うどんを下ゆでしたら冷水で洗いざるに取り水気を切る。
3.器にうどん、おろしオクラを盛り付ける。(お好みの薬味もトッピング)
4.容器に市販の麺つゆを水で割りシークヮーサーを加えて混ぜる。