材料(2人分)
・モーニングウインナー 1袋
・沖縄そば麺(ゆで)400g
・玉ねぎ 1/4個
・ピーマン 1/2個
・ケチャップ 50~80g
作り方
①玉ねぎとピーマンは、薄くカットし、ウインナーは斜めにカットする。
②麺は、湯通ししておく。
③フライパンにオリーブオイルを熱し①を炒め、麺を加えてケチャップで味を調える。
ポイント
ブラックペッパーやタバスコをかけて♪
ゆでられた沖縄そば麺を使って時短に♪
②の加熱工程は、麺の袋に穴を開けて電子レンジで1分加熱すると更に時短になります。